CEVİZLİ ÇAYLI KEK

Malzemeler ; (15 kişi için )

3 adet yumurta 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1,5 su bardağı şeker 125 gr. Margarin Yarım su bardağı dövülmüş ceviz 1 tatlı kaşığı tarçın 1 su bardağı koyu demlenmiş çay

İŞLEM BASAMAKLARI:

1. Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla köpük köpük olana dek çırpın.
2. Üzerine eritilmiş margarin ve bir su bardağı koyu çayı ekleyin.
3. Tarçın, ceviz içi, kabartma tozu ve unuda karışıma ilave edin.
4. Bütün malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra yağlanmış kek kalıbına dökün.
5. önceden ısıtılmış 175 derecelik fırına sürün.
6. Kek Kabarıp üzeri pembeleştiğinde bir bıçakla pişip pişmediğini kontrol ederek fırından çıkarın.
7. Kalıbında biraz soğumaya bırakın.
8. Ters çevirerek çıkartın.
9. Üzerine pudra şekeri eleyerek servis yapınız.

Not:: çaylı kek resmi "yemek günlüğüm" blogundan alınmıştır.