Malzemeler:
1 yemek kaşığı dolusu pak maya
2 adet küp şeker
1,5 su bardağı ılıksu
bir fiske tuz
Üre hazırlama:
Yandaki malzemeler bir kapta eritilir ve mayanın kabarması için yaklaşık 15-25 dakika sıcak yerde bekletilir.
Bir yumurta akı
Yarım su bardağı yoğurt
1 kğ kadar ova un ( 1 bardak açmak için ayır)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Bir tatlı kaşığı tuz
Ilık su
Hamur hazırlama:
Yukarda hazırlanan üreyi, elenmiş unun ortası havuzlayıp boşaltın. Yandaki malzemeleri su hariç ilave edilerek ele yapışan cıvık bir hamur yapılır.Ilık su hamurun kıvamını ayarlamak için kullanılır.Hamuru 4 eşit parçaya bölün.Mayalanması için 10 dakika bekletin.
İç Malzemesi:
Haşhaş
Sıvı yağ
1 bardak açmak için ayırdığınız un1 Su bardağı istediğiniz marmelet
Hamur açma:
Her hamur parçası unlanarak merdane ile dörtgen açılır. 20x30 boyutlarında olan yufkaya üzerindeki un temizlenip,sıvı yağ sürülür. Sonra marmelatyufkaya yayılıp üzerine haşhaş serpilir.Geniş kenarından rulo yapılır.
İstenirse bıçakla 4 parmak kalınlığında dilimlenerek önceden yağlanmış tepsiye iki açık ucu toplanarak yumak yapılarak dizilir.
İstenirse, uzun rulolar 3 eşit parçaya bölünerek
Rulolar uzatılarak gül şeklinde sarılarak tepsiye dizilir. Fırın sıcaklığı 200 oC ayarlanıp fırın 15 dakika ısıtılır. Bu arada hamurlarda tepside mayalanmaya devam eder.Hacim olarak büyürler.
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
2 kaşık sıvı yağ
1 yemek kaşığı marmelat1 yemek kaşığı ılık su
Yandaki malzemeler bir kasede karıştırılır.
Fırına atmadan önce üzerlerine fırçayla karışım sürülür.Sıcak fırında 20 dakika pişirilir. Üzeri şekerden dolayı yanmaması için üzerine boş tepsi sürülür.Bu şekilde 5 dakika daha fırında pişen poğaça çıkarılır. Üzerine tepsi kapatılır. Sıcak buharını hamur içine çektiğinde yumuşar ve pamuk gibi olur. Afiyet olsun.
PARA KAZANDIRAN ÖNERİM:
AŞAGIDAKİ BAĞLANTIYI KOPYALA ADRES LİNKİNE YAPIŞTIR.AÇILAN SAYFADA ÜCRETSİZ ÜYELİK İKONUNU TIKLA.AÇILAN SAYFADA FORMDAKİ BİLGİLERİ DOLDUR. VE SİSTEME ÜYE OL.GEREKLİ AÇIKLAYICI BİLGİYİ SAYFADA BULACAKSINIZ.ARAMA MOTORUNU BU YOL İLE DEĞİŞTİRSENİZ. YAPTIĞIN ARAMALARDAN DA PARA KAZANIYORSUN
http://www.search-earn.com/fatma.onur@mynet.com
http://adbux.org/?r=fatmaonur ABD de olan versiyonuna da üye olmanızı öneririm.
Sticky Domain :arcelik.com
|
neredeysen
|
Bu grubu ziyaret et |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder